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Intolleranza al lattosio

di Redazione Viversani&belli

INTOLLERANZA AL LATTOSIO

L’intolleranza al lattosio è la difficoltà a digerire il lattosio, lo zucchero presente nel latte e in molti derivati. È dovuta a una ridotta attività della lattasi, l’enzima che lo scompone nell’intestino.

Cause e fattori di rischio

La riduzione della lattasi può essere genetica e comparire progressivamente con l’età, oppure temporanea dopo infezioni intestinali o infiammazioni. La tolleranza varia molto da persona a persona.

Sintomi

Gonfiore, crampi, meteorismo, diarrea e rumori intestinali compaiono di solito dopo l’assunzione di latte o alimenti contenenti lattosio. Non va confusa con l’allergia alle proteine del latte.

Prevenzione

Non sempre è necessario eliminare tutti i latticini. Prodotti delattosati, porzioni ridotte e valutazione della tolleranza individuale aiutano a mantenere una dieta equilibrata.

© Riproduzione riservata.

I contenuti di Viversani&belli sono a scopo informativo e non sostituiscono il parere del medico. Non costituiscono diagnosi né indicazioni terapeutiche.

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